İzmir lokması , Ege bölgesinin en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile ünlü olan bu yiyecek, minik daha fazla bilgi edinin hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle özel günlerde ve iftar sofralarında görülür . İçinde sadakat gibi duygusal anlamlar barındır